Pirâmide alimentar

De acordo com as características das substâncias predominantes, os alimentos são classificados em 3 grupos: energéticos, construtores e reguladores.
Alimentos energéticos são responsáveis pela reposição de energia no nosso corpo. São os alimentos ricos em carboidratose lipídios.
Alimentos construtores são responsáveis pela construção do nosso corpo, isto é, pela formação de células e tecidos. São alimentos ricos em proteínas.
Alimentos reguladores são responsáveis pelo bom funcionamento do organismo e evitam doenças. São alimentos ricos em vitaminas.
Usamos a pirâmide alimentar como orientação para uma alimentação saudável, isto é, variada e equilibrada.

Os alimentos que se encontram na base da pirâmide devem ser consumidos em maior quantidade porque fornecem energia para o nosso corpo.

À medida que os alimentos se aproximam do topo da pirâmide, a quantidade em que devem ser ingeridos diminui.